Nouilles frites indiennes – Indian Mee Goreng (via CUISINE MALAISIE)


Nouilles frites indiennes - Indian Mee Goreng Quand bien même les nouilles furent introduites en Malaisie par les Chinois, toutes les ethnies les ont adoptées à leur façon. Ce plat très épicé, que l’on ne trouve pas en Inde, est très équilibré en ce qui concerne la salinité, le sucré et l’amertume. Ingrédients pour les nouilles 4 cuillerées à table d’huile d’olive 250 g de tofu ferme coupé en cubes de 2 cm 6 – 8 longs chiles rouges coupés sur le sens de la longueur, baignés dans l’eau pour l … Read More

via CUISINE MALAISIE

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À propos de tilopa2

Je prépare de nouveaux plats à l'aide de bons modèles pour ensuite vous proposer une démarche simple et rapide afin de maîtriser une cuisine aux saveurs exotiques et sans difficulté, réussir des plats à la maison ou à l'étranger, tout en découvrant les plus belles voix du chant traditionnel italien. De plus j'étudie le chinois, le khmer, l'allemand et le thaïlandais.

Publié le mars 11, 2011, dans Viandes et volailles, et tagué . Bookmarquez ce permalien. Poster un commentaire.

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